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Un hígado encebollado ¡como nunca lo habías probado!

paso a paso: preparar la cebolla

Corta la cebolla en juliana y prepara la sartén con aceite de oliva abundante para freírla. Después ponla a fuego medio y deja que se poche. Añade los dientes de ajo picaditos.

Cuando veas que todo está hecho, retíralo del fuego y reserva.


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