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Cómo evitar el desperdicio de comida en Navidad

En Navidad, un tercio de la comida va a dar a la basura: estas son las claves para que no te pase

©GettyImages- Noel Hendrickson

Prepara el menú con anticipación

Tienes ganas de preparar mil recetas festivas para deleitar a tu familia en estas fechas y sabes que vas a necesitar comprar un montón de ingredientes.

Pero antes de que corras a hacer una compra loca en el supermercado, es buena idea que hagas una lista detallada de cada receta que vas a preparar en cada uno de los días de fiesta. ¿Cuál es el menú de cada día?  ¿Y qué necesitas para cada plato? 

Si sabes de antemano que alguno de los platos no es del gusto de la mayoría, tal vez sea buena idea sustituirlo por otro, así ahorras tiempo, comida y dinero.


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