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Recetas que siempre funcionan: cómo hacer el mejor gratinado de tu vida

De,
Rebañando

Para cuando hace frío, nada mejor que un gratinado, cremoso y con mucho, mucho queso. Este de patatas que te proponemos aquí, no solo tiene mucho sabor y una textura excepcional, sino que es ridículamente fácil de preparar. Te proponemos hacerlo en el microondas, para que sea mucho más rápido y fácil, así que en realidad, necesitas solo cinco ingredientes, 10 minutos para la preparación y el horno se encarga del resto.

© Thinkstock

INGREDIENTES

  • 600g de patatas (de pulpa firme, no harinosa)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de crema
  • 150g de queso rallado de tu preferencia
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Sal

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