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La clásica tarta sueca de manzana en un 2x3

La tarta sueca de manzana es un postre clásico que nunca pierde popularidad. ¿Cómo podría? Con una base de almendra molida, una masa ligeramente crujiente y un relleno dulce de manzanas que se funden entre sí, es fácil entender que este postre haya sido, sea, y siga siendo uno de los favoritos de cualquier generación. ¡Descubre cómo se hace!

Ingredientes

  • 500 g de manzana
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de almendra molida
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

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¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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