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10 alimentos super prohibidos a la hora de la cena

Si estás cuidando la línea, es importante cuidar especialmente los alimentos que se consumen antes de ir a dormir, por la noche. Hay algunas comidas que aunque sean muy saludables, consumidas por la noche pueden no ser lo más recomendable o incluso volverse un obstáculo para llegar a tus objetivos.

© Pixabay

cereal con leche

Aunque parezca una buena opción de cena, la verdad es que el cereal con leche está muy lejos de ser una opción recomendable para antes de irse a acostar.

Los cereales refinados en general aportan muchos carbohidratos que terminan convertirse en grasa porque no se queman una vez que nos vamos a dormir.

Además la leche, que de por sí es difícil de digerir, es mucho más pesada en la noche y puede alterar la digestión y causarte problemas de sueño.


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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