El curioso truco de antes de comer para bajar de peso
Este truco para reducir la ingestión calórica de cada comida se basa en un elemento inesperado: ¡el postre! Las investigaciones han mostrado que realizando esta sencilla acción, se puede bajar de peso con mucha mayor facilidad y sin necesidad de morirse de hambre. Chécalo y empieza a ponerlo en práctica antes de tus comidas para empezar a ver resultados inmediatamente: es simple, eficaz ¡y delicioso!
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El orden de los factores sí altera el producto
¿Un postre pesado para bajar de peso? Suena como lo más absurdo que hemos escuchado, ¿no? Pues una investigación reciente ha mostrado que quizá es una buena solución para lograr consumir menos calorías y finalmente lograr bajar de peso.
Pero, ¿en qué consiste exactamente esta propuesta?
Pues simple y sencillamente, en el orden en el que elegimos nuestro menú. Tanto en un comedor escolar o de trabajo, como cuando vamos a un restaurante o pedimos comida a casa, el postre lo elegimos al final. Sin embargo, de acuerdo con este experimento, lo ideal podría ser elegirlo antes que el resto de la comida.
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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