Pastel de polenta rellena de queso y salchicha
Redactor Rebañando,
Prepara este plato para un domingo en familia o para un almuerzo con amigos, ¡ya verás cómo todos se van a chupar los dedos! Eso sí, asegúrate de hacer bastante ¡porque más de uno va a querer repetir!
Ingredientes
- 600 g de puré de tomate
- 450 g de salchichas sin piel
- 200 g de mozzarella rallado
- 150 g de polenta de cocción rápida
- 150 g de queso provolone rallado
- 150 g de queso parmesano + queso adicional para servir
- 60 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de hojas de albahaca picada
- 1 l de caldo de pollo
- aceite de oliva
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