Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Buñuelos de viento para celebrar el Día de Todos los Santos

,
Rebañando

Celebremos nuestras tradiciones con esta delicia para compartir en familia

Introducción

¿CÚAL ES EL ORIGEN DE LOS BUÑUELOS DE VIENTO?

El origen de la palabra buñuelo es un poco controvertido, porque si bien para algunos deriva de la palabra "puñuelos" (una especie de bolas que los romanos amasaban con los puños), otros creen que procede del francés "beignet" (que significa protuberancia, bulto). Se trata de una pasta hecha a partir de harina de trigo, leche, azúcar, huevo y levadura, que luego se fríe en aceite. Normalmente estos buñuelos se sirven rellenos con crema y espolvoreados con azúcar. En España se consumen especialmente durante el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos. 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Taza de churro rellena de chocolate, el mejor desayuno del mundo

Los churros con chocolate son un éxito garantizado, y si viene en forma de taza, ¡aún mejor! No te pierdas esta increíble receta.

Comenta este artículo