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15 recetas internacionales donde la patata es la estrella

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Papa, patata, potatoe, kartoffel, no importa como la llamen, este es el tubérculo más popular del mundo. 15 países, 15 formas diferentes de prepararlas. ¿Cuál es tu preferida? 

 

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El Ajiaco en Colombia

El ajiaco es un plato típico del altiplano Colombiano. En este país existen más de 100 variedades diferentes de papas. Este plato  consiste en una sopa o guiso elaborada con tres tipos de  papas que le brindan cremosidad dado los diferentes tipos de cocción. También lleva pollo, maíz, crema y alcaparras . 


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