50 Platillos internacionales que debes probar antes de morir

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Khachapuri - Georgia

Si te gustan el pan y el queso, no te pierdas este plato básico georgiano que combina ambos alimentos a la perfección. Es un plato popular tanto en restaurantes como en la calle, y su preparación varía según la región en la que te encuentres. Algunos llevan diferentes quesos y rellenos locales, aunque las versiones más populares son la de estilo adjariano (con forma de barquito y cubierta de queso salado, yema de huevo líquida y mantequilla) y la de estilo imeretiano (se presenta en forma redonda y cerrada que se corta en rodajas).

Dónde comerlo: Disfruta de uno de los mejores khachapuri de la capital georgiana, Tiflis, en el restaurante Kinza de Madrid. Servido en grandes porciones, el pan de queso se acompaña con una de las deliciosas limonadas de sabores.