12 Recetas gratinadas para los amantes del queso

1/12 Ver la galería

© Silvia Santucci

Croque Monsieur

Este clásico francés no necesita muchos ingredientes:

8 rebanadas de pan tostado
Mantequilla para untar el pan
1 pizca de sal y nuez moscada rallada
4 lonchas de jamón
100 g de Emmentaler o Comté, mejor en una sola pieza, para que se pueda cortar en rodajas o rallar

Preparación:

Unte 4 rebanadas de pan tostado con mantequilla y espolvoree con sal y nuez moscada. Cubra con una loncha de jamón cocido y queso (Emmentaler, Comté, lo que quiera). Cubrir con una rebanada de pan untado con mantequilla y espolvorear con queso rallado.

Hornee en el horno a 180 ° durante 15 a 20 minutos. ¡Listo!