Dile adiós a los acompañamientos de siempre con estas recetas fáciles y deliciosas
A la hora de cocinar, es fundamental ser consciente de la importancia de los acompañamientos, eligiendo siempre la adecuada según la temporada y lo que se vaya a poner en la mesa. Sin demasiado esfuerzo y con un poco de imaginación puedes darle variedad a tus comidas.
© iStock / Getty Images Plus / voltan1
¡Nunca más unos acompañamientos aburridos!
A la hora de cocinar, es fundamental ser consciente de la importancia de los acompañamientos, eligiendo siempre la adecuada según la temporada y lo que se vaya a poner en la mesa. Sin demasiado esfuerzo y con un poco de imaginación puedes darle variedad a tus comidas. ¡Toma nota!
Más artículos recién sacados del horno
Elimina la acidez estomacal con estos 5...
La vuelta al mundo en 18 desayunos
10 Recetas de pasta al horno que...
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Comenta este artículo