20 Recetas de verduras sorprendentes y con un sabor increíble

Redactor Rebañando, 11/03/2025

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No sólo los niños suelen evitar las verduras, a pesar de ser tan saludables e importantes para una dieta equilibrada. Para ayudarte a integrar las verduras en tu dieta sin problemas, aquí tienes 20 recetas inusuales con verduras que tienen un sabor increíble. Con estas recetas, podrá convencer incluso a los que odian las verduras para que las disfruten con regularidad.

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Puré de guisantes

El delicioso puré de patatas es siempre exquisito y rápido de preparar. Y gusta a todo el mundo. Si le añades una verdura de tu elección, te ganarás a cualquiera que la odie. Creemos que el sabor dulce de los guisantes le da al puré de patatas el toque perfecto.

Ingredientes para 2 personas:

500 g de patatas
50 g de margarina
30 ml de leche
1 lata grande de guisantes
Sal, pimienta y nuez moscada para sazonar

Preparación:

Cocer las patatas 17 minutos en agua con sal. Colarlas cuando estén listas.
Pasar las patatas cocidas por un pasapurés o machacarlas con un pasapurés en una sartén.
Añadir la margarina y la leche y calentar a fuego medio, removiendo bien. Escurrir y añadir los guisantes.
Sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada y servir.