17 Platos para descubrir (y enamorarte) de la cocina georgiana

Redactor Rebañando, 12/11/2023

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De un país lejano y poco visitado llega una de las cocinas más reconfortantes y exquisitas que hayamos probado. Te compartimos los platos más recomendados y dónde puedes probarla en España.

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La cocina que está conquistando el corazón de los españoles

La cocina Georgiana ha aterrizado en España con paso fuerte, con restaurantes en las principales ciudades del país que ya están causando furor entre los foodies. Aunque Georgia no figura quizás en la lista de países más visitados por los españoles, lo cierto es que es un destino turístico muy popular para sus vecinos como Turquía o Rusia, tanto por su clima agradable como por sus paisajes idílicos y, por supuesto, su comida. Tan es así que en Europa del Este ha habido un verdadero boom de restaurantes georgianos para todos los bolsillos, una moda que se ha ido extendiendo al resto del continente.

Kinza, Dinedas, Tiflis o Nunuka en Madrid, un Kinza más en Barcelona y otros restaurantes familiares que han ido surgiendo en destinos de veraneo... lo cierto es que cada vez se suman más y más adeptos.

Para antojarte y animarte a probarla, te presentamos lo mejor de esta cocina, y te damos también la receta clave para replicar sus sabores en casa. ¡Sigue leyendo!