Cheesecake de galletas, ¡la mejor tarta de queso que has preparado!

1/4 Ver la galería

Ingredientes

Para la base

• 1 paquete de galletas de chispas de chocolate (200g)
• 125g de mantequilla derretida

Para el relleno

• 500g de queso crema
• 250 ml de crema
• 3 huevos
• 150g de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de chispas de chocolate
• 1 pizca de sal

Para el glaseado

• 110g de mantequilla suavizada
• 100g de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de leche
• ½ taza de chispas de chocolate
• 1 pizca de sal