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La técnica de los carniceros para limpiar la tabla de cortar

De,
Rebañando


El método definitivo para limpiar tu tabla de cortar sin productos industriales, utililzando solo ingredientes naturales que ya tienes en casa.


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Una vez al mes, es aconsejable realizar una limpieza en profundidad de la tabla de cortar, con el fin de eliminar todos los pequeños restos e impurezas que inevitablemente se acumulan en ella.


Existe, afortunadamente, un método natural y muy simple. Y es precisamente el más utilizado en el gremio de los carniceros, los cuales tienen necesidad de higienizar su superficie de trabajo a menudo sin perder demasiado tiempo.


Esto es lo que necesitas para ponerlo en práctica:

  • 1/2 limón.
  • Sal gruesa.
  • Espátula de cocina.
  • Agua caliente.
  • Esponja.


Sigue leyendo para saber cómo funciona...



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Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

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