6 recetas de tortilla deliciosas, súper fáciles y rápidas para preparar la cena

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Tortilla de verduras

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 3 pimientos verdes
• 1 puerro
• 1 cebolleta
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

1. Calienta un poco de aceite en un sartén y sofríe la cebolla y el puerro en julianas, los pimientos y el calabacín en dados.
2. Cuando las verduras estén listas, bate ligeramente los huevos con un poco de sal.
3. Añade las verduras y mezcla.
4. Calienta un sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla. 
5. Cuece a fuego suave hasta que cuaje, dale la vuelta y cuece del otro lado.