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Pruebas nuestras deliciosas papas abanico rellenas de queso camembert

¡Una guarnición diferente a la que nadie podrá resistirse!

© Silvia Santucci

introducción

Cuando preparamos un solomillo o cualquier otra pieza de carne al horno, es importante también pensar en su guarnición. No es lo mismo cenar un corte cocido a la perfección con un suave puré o una verduras a punto que con lo primero que encontramos en el refrigerador. 

Si estás en busca de ideas sencillas pero sorprendentes, entonces no te puedes perder estas papas abanico con queso camembert, ¡están buenísimas!

Ingredientes:

  • 6 papas medianas
  • 1 rueda de Camembert (puedes sustituirlo por tu queso favorito)
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • 4 ramitas de tomillo (de preferencia fresco)

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Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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