Esta tarta mousse de galletas marías y dulce de leche es el mejor postre que probarás esta semana

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Preparación

Para comenzar, vamos a preparar un bizcocho que servirá de base para la tarta. Esta versión facilísima se prepara en microondas. Separa las claras de las yemas, bate las primeras a punto de nieve, y en un tazón aparte bate las yemas con el azúcar. Incorpora la harina tamizada a las yemas y por último agrega las claras con movimientos envolventes. Coloca en un molde apto para microondas, de preferencia el que vas a usar para tu tarta, y lleva al microondas durante 2-3 mintuos a máxima potencia. El resultado será un bizcocho suave y esponjoso.