Pastel de coco y leche condensada, sin harina y con solo 4 ingredientes

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PROCEDIMIENTO

Engrasa y enharina un molde para horno. Atención, si te saltas este paso corres el riesgo de que el pastel se te pegue a la hora de desmoldarlo.

Después agrega la mezcla de coco en el recipiente con cuidado. Asegúrate que la mezcla no tenga grumos. 

Hornea durante 30 minutos. Para saber si está listo, introduce un cuchillo y verifica que salga casi limpio (ese es el punto perfecto para que tu pastel no se reseque).