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¿Cómo sobrevivir a la cena de Navidad de tu trabajo?

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¡No dejes de ir!

La primera duda siempre es ...¿voy o no voy?

Se que te puede dar un poco de pereza la idea de pasar una noche de diciembre con tus compañeros y jefes, cuando hay tantas fiestas y reuniones con amigos y tantos otros planes... pero ármate de valor y no dejes de asistir. Es importante que tus jefes y tus compañeros te vean, y también dar a conocer tu lado más social y amable. También es una amanera de decir que te importa la empresa para la que trabajas y eso podría repercutir en mejores condiciones u oportunidades, o mejorar las relaciones laborales. 


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.