La receta para un bizcocho de kefir supersaludable con un toque de limón

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Procedimiento

Añade el aceite y la almendra molida a la mezcla de las yemas.
Tamiza el harina con el polvo para hornear y agrégalo a las yemas, incorporando bien pero sin batir demasiado.
Incorpora también el kefir.
Por último, incorpora las claras con ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes y cuidando que no se bajen.