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13 recetas dulces y saladas con yuca

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Rebañando

© Thinkstockphotos.fr

tarta de manzana

La harina de yuca es un gran ingrediente para usar en toda clase de masas libres de gluten.  Se obtiene un resultado ligero y crujiente, perfecto para un pay de manzana, por ejemplo.

En este caso, la combinación ideal es harina de yuca, mantequilla, vinagre de cidra, una pizca de sal y un chorrito de agua helada.


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