20 sopas que seguro te quitan el frío

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Minestrone

Como el caldo de pollo, hay mil maneras de hacer una sopa de verdura. Pero aunque tengan ingredientes muy sencillo, la mayoría tienen un sabor y efecto espectaculares. Combina las verduras con un condimento y un poco de pasta, con albahaca o alguna otra hierba para una sopa reconfortante y muy nutritiva.