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8 deliciosas recetas de pescado en salsa que siempre salen bien 

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Rebañando

Merluza en salsa, ¡superfácil!

Nada más sencillo que esta receta de merluza en salsa cremosa y con un toque de coñac. Es una excelente manera de darle un toque diferente a tus filetes, no solo de merluza, sino también de pescadilla o cazón, ¡también quedan buenísimos!

Ingredientes:

  • 500g de filetes de merluza
  • 250g de gambas crudas
  • 480 ml de agua
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina
  • ¼ de cebolla
  • Caldo de pollo en polvo
  • 1/2 cucharada de harina
  • Laurel
  • Perejil
  • Coñac
  • Aceite
  • Sal

Aquí está la receta para que los prepares en casa.


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