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9 Recetas adictivas con patatas 

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Rebañando

©GettyImages

Ensalada de patatas de Suabia

En lugar de un aderezo alto en calorías con mayonesa, puedes hacer la ensalada de patatas con un aderezo de caldo, vinagre y aceite. Así es como se hace la ensalada de patatas a la manera suaba:

Ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • Vinagre
  • Aceite
  • Mostaza
  • Sal
  • Pimienta
  • Caldo

Preparación:

  1. Hervir las patatas, pelarlas y dejarlas enfriar. Cortar en rodajas finas
  2. Para el aliño, pon el vinagre, el aceite y el caldo en una taza. Añadir la mostaza y las especias. Mezclar bien y verter sobre las patatas.
  3. Dejar reposar la ensalada de patatas terminada durante aproximadamente 1 hora.



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