9 Recetas adictivas con patatas 

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Ensalada de patatas de Suabia

En lugar de un aderezo alto en calorías con mayonesa, puedes hacer la ensalada de patatas con un aderezo de caldo, vinagre y aceite. Así es como se hace la ensalada de patatas a la manera suaba:

Ingredientes:

• 500 g de patatas
  
• Vinagre
  
• Aceite
  
• Mostaza
  
• Sal
  
• Pimienta
  
• Caldo

Preparación:

1. Hervir las patatas, pelarlas y dejarlas enfriar. Cortar en rodajas finas
   
2. Para el aliño, pon el vinagre, el aceite y el caldo en una taza. Añadir la mostaza y las especias. Mezclar bien y verter sobre las patatas.
3. Dejar reposar la ensalada de patatas terminada durante aproximadamente 1 hora.