El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos
Es fin de mes y tu presupuesto es limitado, ¡pero eso no significa que tienes que comer lo mismo todos los días! Aquí te proponemos 10 platos deliciosos y económicos que puedes preparar en tiempos de crisis.
Fritatta de pasta
Esta fritatta es una especie de tortilla que puedes disfrutar tanto fría como caliente, y en la que puedes aprovechar los restos de pasta de la noche anterior. Además es muy rápida de preparar.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 40 g de queso rallado
- Sal y pimienta
- 400 g de pasta ya cocida
- Aceite de oliva
Batir los huevos en un bowl. Agregar el queso rallado. Salpimentar, y verter la pasta dentro. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, y verter la mezcla de pasta. Cocinar de un lado hasta que esté dorada y luego, con mucha delicadeza, darle la vuelta.
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