Delicias árabes: las recetas de Medio Oriente que debes probar una vez en la vida

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© Getty Images / MiguelMalo

Arroz con cabello de ángel

Sencillo de hacer y delicioso de disfrutar.

INGREDIENTES:

• Aceite de coco
  
• 1 taza de pasta de cabello de ángel rota
  
• 2 dientes de ajo
  
• Sal y pimienta siria
  
• 2 tazas de arroz
  
• 4 tazas de agua hirviendo

PREPARACIÓN:

1. Saltear los fideos en aceite junto con el ajo hasta que los fideos estén dorados.
   
2. Condimentar con sal y pimienta.
   
3. Añade el arroz y dóralo un poco más, con cuidado de no quemar los fideos.
   
4. Verter agua hirviendo y dejar cocer unos 15 minutos.