La guía definitiva de los mejores flanes caseros

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Flan de chocolate

Ingredientes:

• Almíbar: 1 taza (té) de azúcar
  
• 1 lata de leche condensada
  
• 2 latas de leche (usa lata de leche condensada para medir)
  
• 1 taza (té) de chocolate en polvo
  
• 3 huevos

Preparación:

Jarabe:

1. En una cacerola, derrite el azúcar hasta que esté dorado.
   
2. Agrega media taza (té) de agua caliente, revuelve con una cuchara y hierve hasta que los grumos de azúcar se disuelvan y el almíbar espese.
   
3. Cubrir un molde con un agujero central (19 cm de diámetro) con este almíbar y reservar.

Flan:

1. Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
   
2. Vierte en el molde para flan.
   
3. Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear al baño maría en un horno medio (180 ° C) durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
   
4. Deja que se enfríe y refrigera durante aproximadamente 6 horas.
   
5. Desmolda y sirve a continuación.

Por zedecc29030