La guía definitiva para hacer las tortitas americanas más suaves y esponjosas
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Panqueques veganos de remolacha
¡Tenemos buenas noticias para nuestros amigos veganos, y es que existen deliciosas recetas de panqueques adaptadas para todo tipo de alimentación! Estos panqueques de remolacha son tan vistosos y sabrosos que pronto te olvidarás de pensar que los platillos veganos son aburridos. Prepara la masa mezclando en la licuadora 2 tazas de harina (puedes variar entre diferentes tipos para una opción sin gluten), 2 cdas de polvos para hornear, 2 cdas de semillas de linaza, 1 remolacha cocida, 1 cda de azúcar o miel de agave, 2 cdas de aceite vegetal y 1/2 taza de leche de almendras. Deja reposar la preparación 10 minutos para tortitas más esponjosas. Sirve con un glaseado a base de agua y azúcar glas, jarabe de maple o tu topping favorito.
Si te gustan las recetas saladas, puedes probar estas tortitas de remolacha fáciles, con o sin huevo pochado.
