29 Postres tradicionales para disfrutar en Semana Santa

22/29 Vista previa Siguiente

© iStock / Getty images Plus / cacio murilo de vasconcelos

Flan de coco tostado

La Pascua no tendría sentido sin darnos un gusto de vez en cuando. Para un postre que sale de lo tradicional, prueba este flan de coco quemado. ¡Se te hará agua la boca de solo verlo!

Ingredientes para 4 personas:

• 125g de coco rallado fino
  
• 2 cdas de azucar
  
• 1 cda de mantequilla
  
• 1 lata de leche condensada
  
• 2 latas de leche (usa lata de leche condensada para medir)
  
• 3 huevos

Preparación:

1. En una cacerola, derrite el azúcar, agrega la mantequilla y el coco y revuelve hasta que esté dorado. Dejar enfriar.
   
2. Mezclar la leche condensada con la leche y los huevos y agregar el coco quemado.
   
3. Verter en un recipiente previamente caramelizado.
   
4. Hornea al baño María en el horno durante 30 minutos.
   
5. Solo desmoldar después de enfriar.