6 recetas de tortilla deliciosas, súper fáciles y rápidas para preparar la cena

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Tortilla de atún

Ingredientes

• 3 papas medianas
• 1 lata de atún en aceite
• 250g de espinacas
• 1 cebolla
• 6 huevos
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta 
• Aceite de oliva

Preparación

1. Lava las papas, quítales la piel y córtalas en rodajas.
2. Calienta un poco de aceite en un sartén y sofríe las patatas con el ajo picado.
3. Cuando estén listas, quítalas del fuego y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade las espinacas. Cuando reduzcan su volumen, quítalas del fuego.
4. Bate ligeramente los huevos con sal y pimienta.
5. Añade las espinacas, el atún desmenuzado y las papas e incorpora.
6. Calienta un sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla. 
7. Cuece a fuego suave hasta que cuaje, dale la vuelta y cuece del otro lado.