6 recetas de tortilla deliciosas, súper fáciles y rápidas para preparar la cena

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Tortilla de patatas y jamón

Ingredientes

• 30 ml de aceite de oliva
• 1/2 kg de patatas sin piel y cortadas en rodajas
• 1 cebolla grande cortada en rodajas
• 300g de jamón cortado en tiras
• 1 jalapeño

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva a fuego y cocina las patatas por 7 minutos, cuidando que no se peguen.
2. Añade el jamón y el jalapeño en trocitos y cocina por otros 5 minutos. Las patatas deben quedar cocidas.
3. Bate ligeramente los huevos con un poco de pimienta y sal.
4. Coloca las tortillas en el molde, vierte los huevos por encima y mezcla un poco.
5. Hornea a 190 ºC hasta que la tortilla esté firme. Esto puede tomar entre 15-30 minutos dependiendo del tamaño del molde y de lo grueso de la tortilla.