Croquetas fáciles de pollo y jamón

Hoy vamos a preparar una receta tradicional. Muy típica de la cocina de nuestras abuelas. Croquetas de pollo y jamón. Es un plato sabroso y divertido, a los niños les encantan y es ideal tanto para una cena como para la comida, y por que no, para un delicioso aperitivo. Es un plato sencillo, fácil de preparar y el resultado le da mil vueltas a las típicas croquetas precocinadas. Además es una buena forma de aprovechar los restos de una comida, en este caso de un pollo asado. Admite muchas variantes, de carne de cocido, de queso, de fiambres, de jamón... nosotros nos hemos decantado por las de pollo y jamón.