Salmón a la plancha con salsa de queso fresco y eneldo

Para prepararlo puede ser realmente fácil, rápido y saludable. Solo hay que cuidar bien el grado de cocción, y como resultado obtienes un plato de pescado sabroso y nutritivo. Acompañado de una salsa suave y ligera como es la de queso fresco y eneldo, con un pequeño y sutil toque ácido debido a los cítricos, queda simplemente delicioso.