Espárragos al horno

Los espárragos tienen muchas propiedades buenas para la salud, entre ellas: ácido fòlico, pro vitamina A,vitamina C, E ,B, fósforo. Son diuréticos, (por lo tanto buenos para la tensión arterial) aconsejables en dietas de adelgazamiento(por su rico contenido en fibra), Y otras muchas, solo deben consumirlos con moderación quienes sufran de cálculos en el riñón. Aparte de todos los beneficios que nos aportan, dan mucho juego en la cocina, en tortilla, salteados, a la plancha, en conserva. Estamos casi en temporada, aunque ahora en las tiendas los podemos encontrar casi too el año, nada mejor que productos de temporada.