Chuletillas de lechal a la plancha

Dedico esta receta a todos aquellos a los que alguna vez os han preguntado como a mi…

¿pero vosotros podéis comer carne?, ¿cualquier tipo de carne?, pero, ¿la carne no lleva gluten?…

Pues claro que podemos comer carne; todas las carnes sin aderezar son sin gluten, es sólo eso, ¡carne!

Y como yo soy bastante más carnívora que otra cosa el otro día preparamos en casa de mis padres un clásico: chuletillas de lechal a la plancha acompañadas de unas buenas patatas fritas.

Si, lo sé, más sencillo imposible, pero ¿hay algo más delicioso? Para mi, pocas cosas la verdad ;)
Apto para celíacos.