Pollo en salsa con cerveza, comino y nueces

A estas alturas del blog creo que no hace falta decir que la carne que mejor se come en mi casa es el pollo, será por su buena combinación con todo, la facilidad de cocción para que los niños la puedan masticar bien y su bajo contenido en grasas.
Elegí hacer este plato por la facilidad de su elaboración, es que no me encontraba muy bien y necesitaba preparar algo que no me diera mucho trabajo, la entrada de este nuevo año me ha dejado con muy pocas fuerzas.