Aspic de fresas

En esta ocasión, aunque a la mujer no le gusta la gelatina, he optado por realizar esta espectacular y sabrosa receta, aunque la mujer ha dicho de toda para mí...
La idea de la receta la he sacado de la web Bavette de su receta “Aspic de fresas”.
La verdad es que la idea de unir el vino dulce con la gelatina y las fresas semi cocidas le da un toke muy especial.