pennes en salsa arrabiatta anchoa y oregano

Picamos cebolla,pimiento rojo,zanahoria, ajo,guindilla y se sofríe con aceite poco a poco se añade el tomate natural que se sofría se corrija de acidezcon azúcar y sal se pican unas anchoas se añade el orégano y se añade sobre la pasta pennes cocidos y calienotes.