Costillas a la mostaza

La propuesta que os traigo para el fin de semana os va a encantar. Ya sabéis que durante el fin de semana aprovecho para usar el horno que tenemos un poco olvidado durante la semana y ahora que va haciendo más fresquito ya va apeteciendo caldear la cocina.

La receta es de Martín Berasategui , de uno de sus libros, no recuerdo muy bien el nombre. Es de elaboración muy sencilla y si os gusta la mostaza, os va a encantar. Si preferís otro tipo de elaboraciones con costillas, pinchar aquí para ver por ejemplo unas costillas a la barbacoa.