Timbal de pimientos asados con boquerones fritos

Un clásico como los pimientos asados con boquerones. Una unión de tierra y mar que queda muy muy rico.

En primer lugar os preguntaréis, ¿qué es un timbal?, pues un timbal en cocina es todo aquello que pones con molde circular y tiene presentación de circunferencia, simplemente eso, asi que espero que no os asustéis a la hora de leer el nombre de la comida. Igualmente se puede hacer este plato sin necesidad de emplatarlo de esta forma, simplemente debéis pensar la forma de presentación.

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