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Panga en salsa de almendras y piquillos a la provenzal

La receta original era de merluza y llevaba perejil y pimiento morrón, pero como no tenía los sustituí por pimientos del piquillo y en vez de perejil puse hierbas provenzales para dar más sabor.
El resultado fue excelente, en casa gustó muchísimo y eso que mis hijos no son muy de pescado en salsa.

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Foto depositada el 01/08/2014 por COCINANDO.