Tarta Mille crepês

La tarta Mille crepês consiste en capas de crepes superpuestas rellenas de crema pastelera y en la capa superior lleva azúcar caramelizada.
Esta tarta es un clásico en la pastelería francesa y muy de moda en New York desde hace años gracias a la elegante pastelería Lady M Confections.

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