Crema de pepino, aguacate y yogurt

En esta ocasión os traigo una receta del blog “Mis cosillas de cocina” del cual imite su deliciosa “Crema de pepino, aguacate y yogurt”.
Realmente la receta la hice casi igual, pero en plan espesito.
La verdad es que es una crema que lo ideal es tomarla como aperitivo, pero también sería un estupendo desengrasante, tomándola después de una abundante y pesada comida, esas veces que nos hemos puesto con alguna barbacoa, callos, cocido, etc, hasta las orejas...

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