Tiramisú

Este es un postre frío de origen italiano compuesto de capas alternas de bizcochos y crema de huevos con azúcar con una textura característica. Existen varias versiones sobre el origen de este delicioso postre. En lo que sí coinciden es que tenía fama de dar energía y “levantar el ánimo” por sus propiedades excitantes y afrodisiacas.
Más adelante se le incorporó el queso o la nata, resultando al final la crema más cremosa.

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