Clafoutis de cerezas y mascarpone

De

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  • 6
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 40 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes:
  •   250g de mascarpone
  •   10 cl de leche
  •   60 g de Harina
  •   70 gramos de azúcar
  •   1 huevo
  •   500g de Cerezas

Preparación

Paso 1

Precaliente el horno a 160 ° C

Lavar las cerezas. Sacar el hueso, si lo prefiere, pero en casa, siempre es con los huesos.

Paso 2

En un bol, batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina y luego el mascarpone y finalmente la leche. Mezclar bien hasta que la mezcla esté suave.
La mantequilla y espolvorear con el azúcar del molde. Divida las cerezas en la parte inferior y se vierte la mezcla sobre. Hornee de 35 a 40 minutos.
Guarde en el refrigerador por lo menos 3 horas. Sabor muy dulce.

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