- 6
- Fácil
- 60 minutos
- 45 minutos
- 5 minutos
- Económico
4/5
(14 Votos)
Ingredientes
- 4 endibias
- 4 lonchas de jamón
- 1 patata (grande)
- jarabe de pan de especias
- 250g gorgonzola
- leche,
- pan rallado,
- azúcar morena
Preparación
Paso 1
Cocer las endibias cortadas en trozos pequeños en 30 g de mantequilla derretida con leche y dos tapas de jarabe de jengibre. Después de 15 minutos añadir el queso en pedazos y mezclar en una licuadora. Cortar el jamón en trozos y las patatas en dados - saltear en mantequilla.
Paso 2
Tomar una fuente para horno - verter la mezcla de patatas y luego agregar la mezcla de endibias.
Colocar en el horno precalentado a 200 ° C durante 25 minutos
Después de 25 minutos mezclar y romper la costra que se forma - espolvorear la parte superior del plato con una mezcla de azúcar morena - pan rallado y especias y cocinar 25 minutos.
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