- 5
- Fácil
- 10 minutos
- Económico
3.8/5
(122 Votos)
Ingredientes
- 5 rebanadas de pan
- 15 lonchas de chorizo picante ahumado
- 10 huevos de codorniz
- 5 pimientos de padrón
- Aceite de oliva
- Sal maldon
Preparación
Paso 1
Tostar el pan y reservar. Mientras se tuesta el pan vamos friendo los pimientos en un poquitín de aceite de oliva.
Cocinar durante unos segundos las lonchas de chorizo a la plancha y freír los huevos. Salar los huevos y los pimientos con un poquito de sal maldon.
Montar los cojonudos colocando sobre cada rebanada de pan tostado 3 lonchas de chorizo, después 2 huevitos de codorniz y por último un pimiento de padrón entre ambos.
También te gustará
-
Tortilla de patatas express 4/5 (312 Votos) -
Minipizzas 5/5 (1 Votos)
También te gustará
-
Carcamusa toledana 3.9/5 (8 Votos) -
Crème brûlée de foie gras 4.1/5 (24 Votos)