Muselina de fresas

De

Un postre fácil e ideal para el verano.

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  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 240 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 250 gr. de fresas troceadas y limpias
  • 250 ml. de nata para montar
  • 3 cucharadas soperas de azúcar invertido

Preparación

Paso 1

Lavamos y cortamos las fresas en pedacitos y las ponemos en un vaso de batidora para triturarlas bien. (Si se quiere se puede tamizar para eliminar las pepitas).

Paso 2

Montamos la nata y añadimos las fresas a la mezcla, junto con las cucharadas de azúcar invertido.

Paso 3

Mezclamos bien y vertimos a un tupper (o a moldes individuales) y lo metemos en el congelado unas 4 horas.

Paso 4

Cuando vayamos a servir, sacamos unos minutos antes para que temple un poco.

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El tiempo que lo tendremos en el congelador dependerá del recipiente, ya que cuanto más grande más necesitaremos que esté dentro.

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